Recettes

Tarte fine à l'Epoisses AOP et Potiron
Burgers Époisses et Cassis de Bourgogne par le chef Julien Chauvenet
Œuf poché, plaisir au Chablis Bio, potimarron par le Chef Guillaume Royer
Truite & Saint-Jacques, poêlée de champignons au Soumaintrain IGP par le chef Guillaume Royer
Ravioles du Dauphiné sauce Epoisses x La Table d'Eole
Tarte à l'Epoisses Gaugry x Biz'Tro
MINI-BURGERS AU SOUMAINTRAIN
L'Ami du Chambertin mariné à la Cramaillotte et noix de Courban
Chips d'Epoisses AOP
Emulsion de pommes de terre à l'Epoisses et brunoise de Morteau