Nos fromages

Un savoir-faire fromager depuis 1946

Un savoir-faire Bourguignon authentique

Située au coeur de la Bourgogne à Brochon, entre Dijon et Gevrey Chambertin, la Fromagerie Gaugry est spécialisée dans la fabrication de fromages au lait de vache à pâtes molles et croûtes lavées.
Nos fromages sont élaborés dans le plus grand respect des règles traditionnelles de fabrication, afin de vous offrir des produits authentiques et de qualité.
Epoisses, Ami du Chambertin, Soumaintrain et d’autres encore constituent un formidable plateau de fromages, dans la plus grande tradition bourguignonne.

Nos recettes

Parce que le plaisir du fromage ne s’arrête jamais

En travaux

Pendant ce temps nos visites & dégustations sont interrompues, mais vous pouvez toujours nous retrouver au magasin avec un large choix de fromages d’ici et d’ailleurs, et d’autres produits locaux !