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RenKontre

RenKontre entre Vins et produits du Terroir

Pour la deuxième année consécutive Les Kiwanis et La Fromagerie Gaugry vous proposent une RenKontre entre Vins et produits du Terroir !

Rendez-vous les samedi 25 et dimanche 26 mars 2017 de 10h à 18h30 dans les locaux de la Fromagerie Gaugry.
Entrée 3€ – Verre de dégustation offert

La galerie de visite avec ses nouveaux panneaux sera accessible durant ces deux jours gourmands.

https://www.facebook.com/events/440705552937958/
Fromagerie Gaugry
RD 974 – 21220 BROCHON
Tél : 03.80.34.00.07 / Mail : cremerie@fromageriegaugry.fr

C’est donc officiel, notre Soumaintrain a obtenu l’IGP !
Ce fromage de Bourgogne, que nous fabriquons depuis plus de 25 ans de façon artisanal à la fromagerie, est un fromage au lait de vache à pâte molle et croûte lavée avec de la saumure (eau salée). Son goût est typique des fromages de la région : assez prononcé et doux en bouche.

Décret du Journal Officiel Européen du 14 juin 2016

–> Le Soumaintrain IGP Gaugry

Le Soumaintrain 250g Gaugry se décline désormais au lait cru ! Ce fromage authentique au lait cru développe un goût lactique encore plus intense et persistant en bouche. Il conserve ainsi toutes les richesses, caractéristiques et goûts des pâturages.

La Fromagerie Gaugry est la seule laiterie à fabriquer d’authentiques Soumaintrain au lait cru.

– Soumaintrain au lait cru