Aujourd’hui plus que jamais, nous prenons conscience des conséquences de nos actions quotidiennes sur le monde.Il apparaît que nos sociétés de consommation impactent significativement l’environnement et son avenir.À l’image d’Atlas, nous portons le monde à bout de bras. Chacun de nous endosse alors la lourde responsabilité de laisser une planète verdoyante et appétissante aux générations futures. On entend souvent qu’agir concrètement nécessite de […]
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : 125 G EPOISSES AOP GAUGRY 1 PETIT BOUQUET DE THYM FRAIS 1 ÉCHALOTTE 200 G DE CRÈME FRAÎCHE ÉPAISSE 600 G DE POMME DE TERRE RATTE 2 OIGNONS FRAIS 27 CL DE VIN BLANC 60 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE 60 G DE PARMESAN RÂPÉ 40 G DE BEURRE Faire […]
#Fromagissons #CeuxQuiFontLeLait
«SOUTENONS NOS FROMAGES, NOS TERROIRS ET NOS PRODUCTEURS» pour éviter le gaspillage de plusieurs tonnes de fromages AOP-IGP, fromages fermiers et fromages de pays. #Fromagissons #AOPlaitière #CeuxQuiFontLeLait Retrouvez ce communiqué en cliquant sur le lien suivant :
Rejoignez le mouvement, agissons… Retrouvez la lettre en cliquant sur le lien suivant :
Ici à la Fromagerie Gaugry, nous poursuivons la fabrication de fromages grâce au lait collecté chez nos producteurs. Nous comptons sur vous pour les consommer afin de soutenir notre filière. #Fromagissons #CeuxQuiFontLeLait #Epoisses #Gaugry
Revivez le colloque du jeudi 30 Janvier 2020 sur « Fromages au lait cru, entre risques et bénéfices : la diversité au cœur du débat » Retrouvez les vidéos, recueils et présentations des conférenciers publiés par le CNAOL sur le lien suivant :http://www.rmtfromagesdeterroirs.com/colloque-fromages-au-lait-cru/ #Fromagissons
En cette période de crise sanitaire, la filière du lait connait une situation particulière, vous trouverez sur le lien suivant, une vidéo pédagogique faite par le Cniel expliquant comment est géré cette situation.Retrouvez la vidéo sur le lien suivant >>youtu.be/csvf2A4kw-o #fromagissons
Merci à tous les professionnels de la filière laitière, de continuer à produire, transformer et distribuer le lait et les produits laitiers aux consommateurs tous les jours.#fromagissons#CeuxQuiFontLeLait
Pendant cette période de confinement, nous vous proposons pour les prochaines semaines de nous contacter par téléphone, la veille de votre venue au magasin, afin que l’on vous prépare votre commande.Le jour de votre passage, vous n’aurez plus qu’à effectuer votre règlement et prendre vos produits. Voici nos coordonnées :RD 974 – 21200 BROCHONTél : […]