En travaux ! La fromagerie évolue, mais reste ouverte dans un MAGASIN TEMPORAIRE où retrouver tous vos fromages préférés comme l’emblématique Époisses AOP,…  Du mardi à samedi : 9h30 – 12h30 / 14h – 18h Accès par le carrefour du Super U, à l’arrière du bâtiment (Chemin du Saule) Arrêt des visites de production et dégustations durant les travaux – prévus jusqu’en 2027 Notre crèmerie est ouverte au public. Nous vous accueillons dans un espace dédié à la vente, vous y trouvez l’ensemble des fromages de notre production, sous la marque Gaugry, ainsi qu’une sélection de produits régionaux de qualité. Cet espace a été créé dans un souci de proximité avec les consommateurs. En effet, Gaugry est un des grands acteurs sur le marché des fromages de Bourgogne à pâte molle et croûte lavée. Depuis plus de trois générations, la famille Gaugry conserve les secrets de production de ces fromages si prisés. Nos fromages étant distribués chez des restaurateurs et dans des crèmeries, nous avons souhaité vous offrir un espace privilégié de vente et de conseil. L’ouverture de cette crèmerie nous permet de vous rencontrer et de tisser des liens de confiance.  Espace ludique, nous vous proposons également de visiter la fabrique de fromages.

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Sélections fromagères et régionales

Vous trouverez ci-dessous un échantillon des produits disponibles dans notre magasin.

• Les fromages Gaugry
• Des fromages sélectionnés en France et dans le Monde (Mozzarella au lait de bufflonne, etc.)
• Une large gamme de produits régionaux tel que le pain d’épices, la crème de cassis et la moutarde de Dijon, dignes représentants de la Bourgogne.

Cette liste n’est pas exhaustive, nous avons une offre très large qui ravira tous les gourmets et gourmands. Nous proposons des produits sucrés, des produits salés, des boissons et également des produits labellisés BIO. Vous pouvez composer vous même des paniers gourmands pour offrir ou pour vous faire plaisir.  Nous avons à disposition des paniers, des plateaux et des grandes boites à garnir selon vos envies.

Pour les fêtes de fin d’année…

Large choix de produits festifs, et horaires exceptionnels ! Plus d’infos dans la rubrique concernée.

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Crèmerie de la Fromagerie Gaugry

RD 974 21220 Brochon Tél:33(0)3 80 34 00 07 Fax : 330(0) 3 80 52 54 93 cremerie@gaugryfromager.com

Distances : 12 km de Dijon (15 min) – 14 km de Nuits Saint Georges (15 min) – 33 km de Beaune (30 min)