Le Petit Gourmand

PETIT GOURMAND

Le Petit Gourmand est un fromage au lait de vache originaire de Bourgogne.

C’est une pâte molle et croûte lavée uniquement à la saumure (eau salée), ce qui confère à sa croûte une couleur ivoire légèrement orangée.

Sa croûte est naturellement plissée et légèrement fleurie.

Sa pâte est de consistance moelleuse, il est souple au toucher et à la fois doux et prononcé en bouche.

Conseils de dégustation

Dégustez le avec une salade verte sur des croûtons chauds, accompagné d’un vin blanc : Bourgogne aligoté, Chablis ou un vin du pays de Loire.

Fiche produit