Un savoir-faire Bourguignon authentique

Située au coeur de la Bourgogne à Brochon, entre Dijon et Gevrey Chambertin, la Fromagerie Gaugry est spécialisée dans la fabrication de fromages au lait de vache à pâtes molles et croûtes lavées.

Nos fromages sont élaborés dans le plus grand respect des règles traditionnelles de fabrication, afin de vous offrir des produits authentiques et de qualité.

Epoisses, Ami du Chambertin, Soumaintrain et d’autres encore constituent un formidable plateau de fromages, dans la plus grande tradition bourguignonne.

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Horaires exceptionnels pour les fêtes !

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Une Médaille d’Or pour notre Soumaintrain !

  Nous avons le plaisir de vous présenter notre produit ayant reçu une récompense au Concours Général Agricole des Produits Laitiers 2018. Le Soumaintrain IGP 250g au lait pasteurisé a reçu la Médaille d’Or.   Fabriqué de façon traditionnelle, le Soumaintrain est un fromage au lait de vache, à pâte molle et croûte lavée. D’une […]